Resep Semur Telur Enak dan Mudah

Resep semur telur. Masakan semur telur sangat disukai oleh anak-anak, hal ini karena telur merupakan bahan utama dari masakan ini. Semur telur memiliki tampilan yang berwarna coklat pekat, sehingga terlihat memikat. Berikut resep semur telur.

Resep Semur Telur

Bahan-bahan yang digunakan :

10 butir telur yang sudah direbus dan kupas kulitnya
1 cm jahe, dimemarkan terlebih dulu
5 sendok makan kecap manis
300 ml air kaldu

6 butir bawang merah
2 sendok teh gula
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh pala
4 cabe merah
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam

Cara Membuat Semur Telur

Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum.
Tambahkan 10 butir telur rebus yang sudah dikupas, biarkan sebentar dan beri dengan 300 ml air kaldu, jahe, dan kecap.
Cicipi masakan tersebut, apabila ada bumbu yang kurang pas silahkan tambahkan secukupnya.
Masaklah hingga mendidih serta matang.
Semur telur siap dihidangkan.

Itulah resep semur telur. Jika ingin pedas, Anda dapat menambahkan beberapa cabai secukupnya.