Resep Puding Pelangi Enak dan Lembut

Resep puding pelangi. Puding merupakan makanan untuk hidangan penutup yang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Puding juga memiliki berbagai variasi, ada puding coklat atau puding roti tawar. Puding akan lebih menarik lagi dengan beragam macam warna seperti layaknya pelangi. Berikut resep puding pelangi.

Resep Puding Pelangi

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 1 liter susu segar atau dapat dengan susu cair full cream
• 1 sendok teh essence almond atau essence lemon, sesuai dengan selera Anda
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 6 buah pewarna makanan, warna apa saja sesuai selera
• 250 gram gula pasir
• 1 kaleng fruit cocktail

Cara Membuat Puding Pelangi

1. Masak susu beserta dengan 1 bungkus agar-agar dan 250 gram gula pasir sambil dengan diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Matikan api dan masukkan essence almond, aduk-aduk rata, biarkan hingga uapnya hilang.
3. Bagi menjadi 6 bagian dalam wadah yang berbeda-beda dan masing-masing bagian tersebut diberi pewarna sesuai selera, aduk-aduk sampai rata.
4. Tuangkan agar-agar warna pertama ke dalam cetakan, tunggu hingga menjadi agak beku, kemudian tuangkan agar-agar warna kedua. Lakukan berulang-ulang dengan warna-warna berikutnya.
5. Dinginkan di dalam kulkas. Berikan topping buah kaleng atau vla sesuai dengan selera Anda.
6. Puding pelangi siap dihidangkan.

Itulah resep puding pelangi. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dan dapat  merubah berbagai macam warna puding tersebut sesuai selera.

Subscribe to receive free email updates: